中医治疗肿瘤的食疗法

从古至今，有无数的案例证明中医在癌症治疗领域取得了显著的成效。统计数据显示，许多人在接受现代治疗的同时使用传统中药。

北京中医肿瘤专家李忠教授表示肿瘤患者的中医食疗是一个非常大的课题，临床应用也比较有效。中医食疗类似于中医治疗，只是把药换成了食物。中医认为药食同源，很多药食同源，比如枸杞子经常泡着吃，是食用的药，薏苡仁也是药，冬瓜是清热利尿的药，也是蔬菜。

在临床应用过程中，有必要进行有针对性的中医辨证。根据不同的体质、气血的虚实、阴阳，有针对性的食补，就是中医食疗。如果属于气虚，用黄芪水煮粥可以补气。如果是阳虚、畏寒、畏寒，可以通过食疗用当归羊肉汤补益温阳，也是很好的食疗方法。

中医治疗肿瘤的食疗法

黄芪炖母鸡

材料:黄芪120克，母鸡1只，葱、姜、蒜、大料、盐各适量。做法:母鸡去毛及肚肠，洗净，将黄芪放入母鸡肚内缝合，锅内加水及姜、葱、大料、盐等和母鸡一起炖煮。

服法:喝汤吃鸡肉。

功效:黄芪素以“补气诸药之最”著称，是一种名贵的中药材，中国传统医学认为黄芪具有补气升阳，益卫固表之功，能补脾肺之气，民间素有冬令取黄芪滋补强身的习惯。黄芪配合母鸡能发挥补气扶正之效。

香菇冬瓜汤

材料:于香菇15克，冬瓜500克，精盐、葱白、料酒、味精、猪油、麻油各适量。

做法:香菇用温水浸泡，去杂洗净，切成小块。冬瓜洗净切块，一起放到锅中用水煮沸，然后加入调料，装盘淋麻油即成。

用法:佐餐当菜，随意服食。

功效:补脾益胃，益肝利水，降脂抗癌。用于癌症化疗中或康复期。

化疗后补气血食疗方推荐：归芪鳝鱼羹归芪鳝鱼羹

材料：当归10克，黄芪30克，黄鳝500克，葱、姜、料酒、盐、味精等调料若干。

做法：先将当归、黄芪洗净，晾干或晒干，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。再将黄鳝宰杀，用温开水略烫一下，从背脊处剖开，

除去骨头、内脏、头、尾，清水洗净后，切成丝。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加入葱花、姜末煸炒出香味，下鳝鱼丝，大火爆炒，加入料酒，炒至八成熟时，捞出，盛入碗中，待用。炒锅刷净，加入适量清水，放入归芪药袋，大火煮沸，再改用小火煮30分钟，取出药袋，滤尽药渣，加葱花、姜末、酱油、盐。煮沸后，倒入鳝鱼丝，再用小火煨炖30分钟，加味精、五香粉，以湿淀粉勾芡成羹。

用法：佐餐当菜，随意服食，吃鳝鱼丝、饮汤羹，当天吃完。

功效：益气养血，增强免疫功能。手术或化疗后气血不足、免疫功能下降者食用最佳。