燕窝的功效与作用

　　燕窝别名燕窝菜、燕蔬菜、燕菜、燕根。

　　药材性状：完整者呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，长6-10cm，宽3-5cm;表面黄白色或灰白色，附着于岩石一面较平，另一面微隆起，窝的内部粗糙，似丝爪络样，放大镜下可见细小羽毛。质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽。浸水后柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性。气微腥，味微咸，嚼之有粘滑感。

　　性味归经：味甘，性平。归肺、胃、肾经。

　　功效主治：养阴润燥，益气补中，化痰止咳。久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。

　　燕窝的用法用量

　　内服：绢包，煎汤或蒸服，5-10g;或入膏剂。

　　使用禁忌：湿痰停滞及有表邪者慎服。《随息居饮食谱》：“病邪方炽勿投。”