三分靠治七分靠养 癌症患者健康饮食建议

　　饮食是肿瘤患者治疗和康复过程中相当重要的一部分，很多患者会在这个问题上走入饿死癌细胞、忌口太严、迷信偏方等误区。

　　关于癌症有一种说法，三分靠治，七分靠养。对于癌症患者来说正确健康的饮食，可以说是对付癌症的一大良药。再者民以食为天，健康的人尚且离不开合理的膳食结构，更何况是身体与心灵双双岌岌可危的癌症患者。

　　肿瘤患者的饮食并不像我们想象中那么严格，不应过度讲究忌口。过度忌口，可能会造成营养不均，对患者的治疗和康复反而是有害的，比忌口更重要的其实是营养均衡，避免吃霉变、烟熏、烧烤、盐渍、刺激性食物在治疗期间，肿瘤患者的食欲可能有好有坏。可能出现食欲下降(想吃的比平时少)或过早饱(刚开始吃不久就觉得饱了)。那么，治疗中的癌症患者应该怎么吃才有助于治疗康复呢?

　　少吃多餐

　　例如，每天吃4到5顿饭，而不是3顿主餐。每隔几个小时吃一次。不要等到饿了的时候再吃。

　　饮食多样化

　　计算每日需水量用体重(磅)除以2，健康的液体来源包括：水、100%果汁、蔬菜汁、低脂或脱脂牛奶、汤和肉汤。

　　摄入足够的热量和蛋白质

　　植物蛋白，如坚果，豆类，豆类和种子，此外还有白肉家禽，鱼，瘦肉红肉，低脂或脱脂乳制品和鸡蛋。美国建议的平均健康个体每日摄入量为每公斤体重0.8克(每磅0.36克)，对于无法从食物中获得足够蛋白质的患者，应以蛋白粉的形式补充营养。

　　保持体重和营养储备

　　在治疗过程中，对卡路里和蛋白质的需求通常会增加。通常的食物选择和饮食模式可能需要暂时改变。患者可能需要吃更多的奶酪、鸡蛋、酱汁、油和人造黄油，而不是吃大量水果和蔬菜的低脂饮食。

　　摄入复合碳水化合物。最理想的是全谷物、蔬菜和水果，它们既为身体提供必要的营养，也可以供给和调节肠道微生物群。

　　更多富含叶酸的食物

　　天然存在的叶酸是一种重要的B族维生素，可以帮助抵抗结肠癌、直肠癌和乳腺癌。绿叶蔬菜、芦笋、橙汁、甜瓜和草莓是叶酸的好来源，鸡蛋和豆类也含有。获得叶酸的最好方法不是吃药，而是吃足够的水果蔬菜。