李忠教授春季防癌养生饮食秘诀

　　春季饮食秘诀一：饮食清淡消春火

　　春季易风热上扰，经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些清淡的食物，亦可用清热解毒中药清消春火，如金银花茶、菊花茶等。

　　春季饮食秘诀二：辛甘之品助春阳

　　稍微有些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。《千金方》有句话叫“二三月易食韭”。食用这些蔬菜，对人体春季阳气生发很有好处。

　　春季饮食秘诀三：少酸增甘保脾胃

　　春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃酸味食品，酸本身具有收敛收摄作用，会抑制肝气的生发。

　　肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，多吃会导致脾胃消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。

　　春季饮食秘诀四：黄绿蔬菜防春困

　　“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃一些有营养的，能够健脾祛湿的蔬菜。过去讲春不食肝，春天尽量不吃肝脏，我们春天本来就肝旺，再去补肝的话，可能会导致肝气更旺，导致机体的平衡失调。

　　李忠教授在视频中也介绍了很多适合的蔬菜。

　　春季饮食秘诀五：细选食物少疾病

　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。由此，在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

　　春季饮食秘诀六：胃肠疾病要当心春季饮食秘诀七：祛痰养肺保平安

　　慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、蜂蜜等，有助减轻症状。

　　俗话说，药补不如食补，在视频最后，李忠教授又分享了很多春季养生药膳，大家感兴趣的话可以自己在家做一做!