过年期间与癌症患者吃饭需要注意什么

　　春节，这个代表着团圆、平安与吉祥的节日，无论身在何处，人们都会竭尽回到家乡，与亲朋好友共度佳节。

　　然而，有这么一群人，他们正在抗癌或者正在癌症康复治疗中，在饮食和生活方面需要特殊照顾。那么，如何与肿瘤患者吃好春节这顿团圆饭，度过一个其乐融融，平安健康的春节呢?

　　今天就送大家一份春节指南!

　　一、营造一个温馨、和谐的用餐氛围。选择一些轻松、愉快的话题，如旅游、电影、日常娱乐活动等，以转移注意力，减轻患者的心理负担。这一年，他们都在防癌抗癌种度过，这时候可以避免疾病和医疗话题，忘掉烦恼，好好的享受节假日。

　　二、关注患者的身体状况。如果患者在进食过程中出现不适，应及时询问并调整食物的质地或分量。同时，也要留意患者的情绪变化，如果发现患者情绪低落或焦虑，应及时进行安慰和鼓励，让他们感受到温暖和关爱。

　　三、要尊重患者的个人空间和隐私。在用餐过程中，避免过度关心或打扰患者，让他们能够在一个自在的环境中享受美食。同时，也要留意患者的需求和意愿，如果有特殊要求或忌口，应及时作出调整，以体现对患者的细心关怀。

　　四、慎重选择食物。癌症患者在饮食上需要特别注意营养均衡和易消化。首先，应避免刺激性食品和调味料，因为这些食物可能会加重患者的病情或引起不适。其次，应尽量选择易消化、营养丰富的食物，如鱼类、蔬菜、水果等，以确保患者能够充分吸收营养。

　　此外，烹饪方法也应尽量简单，避免过于油腻或辛辣，以免对患者造成负担。同时，也要根据患者的口味和喜好进行搭配，确保食物的口感和营养价值都能满足患者的需求。

　　另外，李忠教授提醒：过年期间，癌症患者饮食，牢记四字原则：“适”、“频”、“温”、“养”。

　　适

　　饮食适量，不要因为喜庆，开心，就增加营养大鱼大肉、暴饮暴食，也不能只为了清淡饮食只吃素、不沾荤腥。

　　正确的做法是荤素都要吃，但是要注意烹饪方式，尽量避免煎炸、烧烤，多用清蒸、炖煮等方式，还要少油、少盐、少糖，不能太过重口。

　　频

　　少食多餐，不要一顿吃很多，也不要一天只吃一顿饭，正确的做法就是少食多餐。大部分癌症患者在治疗期间胃口都不怎么好，看到食物就会想吐，或者吃几口就饱了。

　　这个时候一顿少吃点，并且只吃七分饱，饿了在吃，多次进食，一天吃4-5顿，这样既能保证营养的摄入又能缓解胃肠道不适。

　　温

　　吃温热的食物，不要吃生冷的食物。比如水果等食物，对身体是有好处的，但是不建议生吃，可以将食物用热水泡一下，微微暖，入口不烫即可，既能消化吸收又不会刺激肠胃。此外，生鱼片、刺身等生冷食物，尽量不要食用。

　　养

　　重视营养，不要挑食。饮食要保证多样化，有利于营养均衡。每天的食物包括肉类、蛋白、蔬菜、水果、粗粮等，才能补充蛋白质、维生素、微量元素等人体必需的营养物质。

　　癌症患者饮食是所有家庭关注的重点问题。对于癌症患者来说，饮食不仅关乎营养和健康，更直接影响到病情的控制和康复。

　　家庭成员需要为患者制定科学、合理的饮食计划，注重营养均衡、避免刺激性食物和饮料，并根据病情进行个性化调整。通过合理的饮食安排，可以帮助患者更好地控制病情、促进康复，提高生活质量。

　　不同癌症患者饮食推荐：

　　乳腺癌：蛎肉带丝汤。海带能消痰软坚、散结抗癌，牡蛎肉能平肝熄风、二者合用，对乳腺癌治疗的辅助作用有不错的效果。

　　食管癌：山药扁豆粥。健脾抗癌。

　　胃癌：香菇豆腐饭。补脾益气，对胃癌有辅助治疗功效。

　　白血病：天冬茶。天门冬加绿茶对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氧酶有一定的抑制作用。