中医肿瘤李忠教授：百合加这些，适合癌症患者吃，价格便宜还美味！

　　癌症患者在饮食上应选择清淡且富含营养的食物，避免摄入油炸、辛辣、烧烤、甜腻或生冷等对健康不利的食品。在众多有益健康的食材中，百合因其药食同源的特性而脱颖而出，成为癌症患者食疗的优选。

　　中医肿瘤专家李忠教授表示百合不仅是一种具有保健功效的食材，新鲜的百合更因其显著的食疗效果而适合全年食用。根据中医理论，百合具有滋养心脏、安抚心灵、润肺以及缓解咳嗽的功效。它含有丰富的营养成分，特别适合放疗后出现口干、唾液分泌减少、心情烦躁等症状的癌症患者进行调理。

　　以下是几个含有百合成分的食疗方案，不仅价格亲民，还味道鲜美，非常适合癌症患者：

　　针对失眠和情绪低落——百合鸡蛋黄汤

　　功效：有助于缓解失眠、情绪抑郁以及胃气上逆等问题。

　　材料：百合、鸡蛋、冰糖(根据个人健康状况调整用量)。

　　制作方法：首先将百合浸泡并清洗干净，然后放入锅中煮沸，待水开后加入鸡蛋并快速搅拌，直至鸡蛋熟透，最后根据个人口味加入适量冰糖(糖尿病患者或血糖控制不佳者应避免添加)。

　　针对体质虚弱——百合粥

　　功效：具有润肺止咳、生津止渴、安抚心灵、润肠通便等多重益处。

　　材料：百合、小米或薏米(用量根据个人情况调整)。

　　制作方法：将百合和小米或薏米清洗干净后一同放入锅中熬煮，直至熟透即可食用。

　　对于咳嗽时伴有血丝、血性痰液、呼吸急促、体质虚弱或患有慢性呼吸系统疾病的人群，百合粥是一个不错的选择。

　　清热解毒——绿豆百合汤

　　功效：清热解毒、补充体力、促进唾液分泌、降低血脂。

　　材料：百合、绿豆(用量根据个人情况调整)。

　　制作方法：将百合和绿豆清洗干净后一同放入锅中煮熟。

　　特别是肺癌和喉癌患者在放疗后若出现咽喉干燥、灼热感等症状，绿豆百合汤可有效缓解这些不适。

　　重要提示：在尝试上述食疗方案之前，癌症患者应先咨询专业医生，并在医生的专业指导和建议下进行饮食调整。