预防肿瘤复发转移饮食注意什么？试试这些抗炎饮食

　　癌症的发生涉及多种机制、多种因素，除了遗传因素、基因突变等大家熟知的因素外，肿瘤还与炎症有关。

　　炎症和癌症看似是两种毫无关系的疾病，但它们背后却有着千丝万缕的联系。很多癌症中都能看到炎症的影子。像胃癌患者就会有幽门螺旋杆菌、肝癌患者会有乙肝等......

　　近些年发表在国际知名期刊《Trends Cancer》的论文认为：慢性炎症可使DNA突变概率增加，直接诱变或刺激恶性细胞增殖，驱动肿瘤形成。研究人员还发现对于已经患有癌症的患者，肿瘤微环境中的炎症趋化因子可“唤醒”休眠的癌细胞，促进生长、引起侵袭性转移。

　　所以，肿瘤患者抗癌首先要抗炎!那么我们怎么才能抗击炎症?可以从饮食入手，5种抗炎饮食，有助于预防肿瘤复发转移!

　　1、优质蛋白

　　可以多吃一些鸡蛋、鱼肉、鸡肉等优质蛋白，每天适量摄入奶制品、动物肉类、鸡蛋等能有助于抗炎。一定要控制摄入量，如果营养过盛容易造成脂肪肝。

　　2、蔬菜和水果

　　蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质成分，具有优秀的抗炎活性。可以多吃一些绿色蔬菜和新鲜水果，补充体内所需的维生素等，提高身体的抵抗力。但需要注意，吃水果的时候要注意糖分的摄入量，不要吃太多糖分含量高的水果。

　　3、优质脂肪

　　如果长期摄入高脂肪食物会催生全身的慢性炎症，所以要选择摄入优质脂肪，例如：不饱和脂肪酸。

　　不饱和脂肪酸摄入分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。像橄榄油、菜花籽油、鱼类、坚果中都含有这些优质脂肪。

　　4、优质碳水化合物

　　优质的碳水化合物包括糙米、黑米、紫米、全麦、荞麦等杂粮。这是食物的消化吸收速度较慢，升糖指数较低，能控制血糖。

　　5、绿茶

　　绿茶中富含茶多酚。研究发现，绿茶多酚能够抑制血管增生和诱导细胞凋亡。但平时适度饮茶的同时也需要注意，茶水不能太浓，下午五点后不再喝茶，避免影响晚上睡眠质量。

　　除了饮食之外，正确抗炎，还可以做以下几点：适量运动、多喝水、保持良好的心态、保证良好的作息时间等。