发布日期:2022-11-03 17:10:43
癌症患者要保证水果的供应,那么哪些水果对于抗癌来说更有益呢?
苹果
中医肿瘤专家李忠教授表示苹果所含的类黄酮物质,具有抗癌作用,能降低癌症的发病率,经常吃苹果的人与不吃苹果的人相比,患癌症的危险性降低,尤其是肺癌。
苹果含有苹果多酚,具有降低胆固醇、抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化的作用,预防血栓,减少心血管疾病的发生。
苹果中富含膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,促进毒素和致癌物质随粪便排出体外,也可缓解癌症病人便秘的症状。
猕猴桃
猕猴桃含有大量维生素C,具有很好的抗氧化作用,能阻断亚硝胺这种致癌物的生成。而且,还能提高机体免疫力,促进抗癌物质干扰素的产生,阻止癌细胞的转移和扩散,减少自由基的生成,防止正常细胞癌变。
猕猴桃汁可有效阻断亚硝胺的合成,阻断率高达98%。将猕猴桃汁中的维生素C、维生素E破坏后,阻断率仍可达79.8%,说明猕猴桃中的抗癌物质不是单一的,除维生素C和维生素E外,还含有其他可以有效阻断亚硝胺生成的活性物质。
猕猴桃中含有丰富的半胱氨酸蛋白酶,能将食入的动物蛋白完全水解成易于消化吸收的形式,减轻消化道的负担,增强细胞的抗癌能力。
草莓
草莓中含有丰富的鞣花酸,这是一种抗癌活性颇高的物质,能保护人体细胞组织免受致癌物的伤害,减少癌症的发生率,防止癌症的发展和扩散。
草莓中的单宁酸,具有较强的抗脂质过氧化、清除自由基的能力,可抑制多环芳烃、黄曲霉毒素等引起的癌变,还能阻止致癌化学物质的吸收,抗癌效果显著。
草莓中含有的强抗氧化剂物质,如类黄酮、花青素、维生素C等,可清除体内自由基,阻断体内致癌物的合成,提高机体抵抗癌细胞的能力。由于草莓含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,可预防肠癌的发生。
葡萄
葡萄中含有一种天然的抗氧化物——白藜芦醇,能通过抑制DNA合成而抑制癌细胞的生长,还能诱导多种癌细胞凋亡,对乳腺癌、胃癌、前列腺癌、白血病等多种恶性肿瘤细胞均有明显的抑制作用。
葡萄籽中丰富的花青素也是强氧化剂,能清除体内自由基,减轻正常细胞的氧化性损伤,抑制癌细胞的转移和扩散。
香蕉
香蕉中富含钾元素,动物实验发现,如果缺钾,机体清除癌细胞的能力会大大削弱,说明钾元素有助于增强机体抵抗癌细胞的能力。
香蕉含有能清除人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质,摄入香蕉时,体内的白细胞会受到激活,使白细胞数量增多,活性更强。熟透的香蕉会产生能攻击异常细胞的活性物质TNF,有效对抗癌细胞。
研究发现,香蕉提取物对黄曲霉毒素等3种致癌物有明显抑制作用,说明香蕉能预防细胞组织发生癌变。香蕉富含碳水化合物和膳食纤维,能促进胃肠蠕动,清热润肠,保护胃肠黏膜,预防消化系统癌症的发生。