癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力

　　癌症进行放化疗的时候，除了可以消灭癌细胞以外，对正常细胞也会造成损伤，这将使患者的免疫力下降。那么，癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力?

　　癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力?

　　癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力?芦笋素有“蔬菜之王”的美称，《神农本草经》中将其列为“上品之上”，说它“久服，轻身益气延年”。它的嫩茎质地细腻，纤维柔软，风味鲜美，能增进食欲，帮助消化，对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用，是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一。

　　癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力?现代研究表明，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，特别是芦笋中的天门冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。

　　癌症放化疗期间吃什么可以提高免疫力?20世纪70年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的恶性淋巴癌。1974年，化学家卢茨通过实验证明了芦笋可以治疗癌症。芦笋之所以抗癌效果显著，主要是因为它含有丰富的抗癌元素--硒。硒能阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞的抵抗力。另外芦笋还含有丰富的叶酸，大约5根芦笋中就含有1000克的叶酸，这已经足够身体每天的需求量，保证细胞生长正常化，并的止癌细胞的扩散。

　　癌症放化疗期间提高免疫力食疗方茄汁芦笋

　　材料:芦笋200克，番茄酱30克，白糖、精盐、味精、麻油各适量。

　　做法:芦笋洗净切丁，放入油锅中煸炒，然后倒入少量清水焖至熟，加番茄酱30克及白糖、精盐、味精各适量调味，出锅淋麻油即成。

　　服法:佐餐当菜，随意服食。

　　功效:扶正解毒，抗癌。用于放、化疗期，提高免疫功能。